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黑芝麻的故事

今天來講講黑芝麻的故事~~~

黑芝麻適合在南部偏熱以及雨水不能過多的環境裡生長。黑芝麻的生長季節是在春、秋兩季,通常在農曆的一至三月及六至八月期間栽種。每年的第一個採收旺季,則是在農曆的五月底開始至八月間~~所以夏天正是吃黑芝麻的好時機!!

為什麼黑芝麻如此珍貴呢??

受到季節氣候的影響,春季生長時容易遇上梅雨季節,秋季也容易有過度乾燥問題,造成產量大減,種植黑芝麻也是門大學問呢!

芝麻堂的黑芝麻製作過程,全程由老闆親自手工挑選、篩撿。要求完美的老闆寧可犧牲成本,也不願意讓消費者買到他認為不合格的產品~~如此的用心,只為了大家吃得安心吃得營養又健康

照片是我們芝麻堂位於柬埔寨的芝麻園實拍照片,真的是好山好水好芝麻,值得大家來嘗一嘗喔!!

芝麻醬燥熱嗎?

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